| Abstract | Povijest Kraša vezana je za Zagreb odnosno tvornicu čokolade Union osnovane 1911. godine.
Danas je Kraš modema tvrtka koja se uspješno prilagodila tržišnim izazovima. Glavna
proizvodna baza nalazi se u Zagrebu i objedinjuje proizvodnju sve tri vrste konditorskih
proizvoda: keksa i vafla, kakao proizvoda te bombonskih proizvoda. Osim zagrebačke
tvornice Kraš posjeduje i još dvije tvornice koje proizvode kekse i vafle. U Osijeku se nalazi
Karolina d.o.o. - Osijek, a Mira a.d. je postrojenje koje se nalazi u Prijedoru - tvornica u
Bosni i Hercegovini. Njihovim povezivanjem postignut je strateški cilj značajnog povećanja
tržišnog udjela keksa i vafla u regiji te su stvoreni preduvjeti za snažan raspored ove serije
proizvoda na svim izvoznim tržištima. Čitav proizvodni proces organiziran je u skladu sa
Svjetskim standardima konditorskih proizvoda koji imaju najstrože zahtjeve za postizanje
visoke kvalitete. Više od polovice ukupne Kraševe proizvodnje prodaje se na domaćem
tržištu, a ostatak uspješno izvozi. Kraš od početka do danas razvija svoju proizvodnu tradiciju
temeljenu na prvoklasnoj kvaliteti proizvoda i širokoj paleti istih. Zahvaljujući mogućnostima
modeme tehnologije, u kombinaciji sa stručnim znanjem i dugogodišnjim iskustvom, Kraš se
dokazao u proizvodnji visokokvalitetnih slastica i razvoju originalnih marki. Marka Kraš nije
samo lider u svojoj kategoriji proizvoda već je i jedna od najjačih marki u kategoriji robe
široke potrošnje. Model distribucije do krajnjih korisnika, a koji se trenutno koristi, prvi put je
korišten 1993. godine i razvio se u dvije faze, a 1997. godine uspješno je završen nakon
raspuštanja i gašenja vlastitog voznog parka i postupnog prelaženja na angažiranje vanjskih
usluga prijevoza. Uz promjene na tržištu koje su dovele do razvoja logistike u Hrvatskoj,
način prijevoza također se postupno promijenio iz izravne isporuke u prodajno mjesto u
središnje skladište. Iz perspektive logistike dobavljača, ova promjena ima za posljedicu
smanjenje složenosti isporuke. Kraš uvijek obraća pažnju na razvoj tržišta i jača svoje
logističke sposobnosti i kapacitete. |
| Abstract (english) | The history of Kras is closely linked to Zagreb, specifically the Union chocolate factory that
was established in 1911. Over the years, Kraš has evolved into a modem company and
successfully adapted to market challenges. The primary production facility is located in
Zagreb, where they manufacture three types of confectionery products: biscuits and waffles,
cocoa products, and candy products. In addition to the Zagreb factory, Kraš also operates two
other factories focused on producing biscuits and waffles. Karolina d.o.o. in Osijek, Croatia,
and Mira a.d. in Prijedor, Bosnia and Herzegovina. By integrating these factories, Kraš has
achieved its strategic goal of significantly increasing the market share of biscuits and waffles
in the region and establishing a strong distribution network for these products in export
markets. Kraš has organized its entire production process in accordance with world standards
for confectionery products, which have strict requirements to ensure high quality. More than
half of Kraš's total production is sold in the domestic market, while the remaining portion is
successfully exported. Throughout its history, Kraš has focused on developing a tradition of
production based on top-notch product quality and a diverse range of offerings. Leveraging
modem technology, professional knowledge, and years of experience, Kraš has established
itself as a producer of high-quality sweets and a developer of original brands. The Kraš brand
not only leads its product category but is also one of the strongest brands in the consumer
goods industry. Regarding distribution, Kraš adopted its current end-user distribution model
in 1993. This model was developed in two phases and finalized in 1997 after the dissolution
and closure of Kraš's own fleet, transitioning to outsourcing. This change in distribution
logistics involved a shift from direct delivery to outlets to a centralized warehouse. From a
supplier's perspective, this shift has reduced delivery complexities. Kraš continues to enhance
its logistics capabilities and capacities, keeping a close eye on market developments in order
to stay ahead. |
