prikaz prve stranice dokumenta RAZVOJ PROJEKTNOG PLANA S DETALJNIM AKTIVNOSTIMA UPOTREBOM ALATA OPENPROJPRIMJER POKRETANJA PROIZVODNJE VEGANSKIH PROIZVODA
  Preuzmi
PDF 1.73 MB
diplomski rad
RAZVOJ PROJEKTNOG PLANA S DETALJNIM AKTIVNOSTIMA UPOTREBOM ALATA OPENPROJPRIMJER POKRETANJA PROIZVODNJE VEGANSKIH PROIZVODA
Diplomski rad
2021. urn:nbn:hr:145:067232
Kladarić, Josip
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Ekonomski fakultet u Osijeku
Katedra za kvantitativne metode i informatiku

Citirajte ovaj rad

Kladarić, J. (2021). RAZVOJ PROJEKTNOG PLANA S DETALJNIM AKTIVNOSTIMA UPOTREBOM ALATA OPENPROJPRIMJER POKRETANJA PROIZVODNJE VEGANSKIH PROIZVODA : Diplomski rad (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:067232

Kladarić, Josip. "RAZVOJ PROJEKTNOG PLANA S DETALJNIM AKTIVNOSTIMA UPOTREBOM ALATA OPENPROJPRIMJER POKRETANJA PROIZVODNJE VEGANSKIH PROIZVODA : Diplomski rad." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:067232

Kladarić, Josip. "RAZVOJ PROJEKTNOG PLANA S DETALJNIM AKTIVNOSTIMA UPOTREBOM ALATA OPENPROJPRIMJER POKRETANJA PROIZVODNJE VEGANSKIH PROIZVODA : Diplomski rad." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:067232

Kladarić, J. (2021). 'RAZVOJ PROJEKTNOG PLANA S DETALJNIM AKTIVNOSTIMA UPOTREBOM ALATA OPENPROJPRIMJER POKRETANJA PROIZVODNJE VEGANSKIH PROIZVODA : Diplomski rad', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, citirano: 25.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:067232

Kladarić J. RAZVOJ PROJEKTNOG PLANA S DETALJNIM AKTIVNOSTIMA UPOTREBOM ALATA OPENPROJPRIMJER POKRETANJA PROIZVODNJE VEGANSKIH PROIZVODA : Diplomski rad [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku; 2021 [pristupljeno 25.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:067232

J. Kladarić, "RAZVOJ PROJEKTNOG PLANA S DETALJNIM AKTIVNOSTIMA UPOTREBOM ALATA OPENPROJPRIMJER POKRETANJA PROIZVODNJE VEGANSKIH PROIZVODA : Diplomski rad", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, Osijek, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:067232

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:067232
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovRAZVOJ PROJEKTNOG PLANA S DETALJNIM AKTIVNOSTIMA UPOTREBOM ALATA OPENPROJPRIMJER POKRETANJA PROIZVODNJE VEGANSKIH PROIZVODA : Diplomski rad
Naslov (engleski)DEVELOPMENT OF A PROJECT PLAN WITH DETAILED ACTIVITIES USING OPENPROJ TOOLS – EXAMPLE OF STARTING THE PRODUCTION OF VEGAN PRODUCTS : Graduate paper
AutorJosip Kladarić
MentorJosip Mesarić (mentor)
Član povjerenstvaDavor Dujak (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaJosip Mesarić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaIvan Kelić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Ekonomski fakultet u Osijeku
(Katedra za kvantitativne metode i informatiku)
Osijek
Datum i država obrane2021-08-27, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Poslovna informatika
Sažetak
Rad je napravljen kao primjer pokretanja vlastite proizvodnje veganskih proizvoda korištenjem alata OpenProj putem kojeg je projekt raščlanjen na faze i zadatke, analizirani su potrebni resursi, kao i troškovi i budžet potreban za njegovo provođenje. Tijekom izrade, osim korištenja alata OpenProj, provedene su detaljne analize rizika koji se mogu pojaviti kao prepreka ili prilika projektu, analiza ponude i potražnje za veganskim proizvodima kroz provedenu anketu na području Republike Hrvatske te prikaz nutricionističkih preporuka veganske prehrane i doprinos zaštiti okoliša prelaskom na istu. Kao uvod u rad predstavljena je teorijska podloga projekta i projektnog menadžmenta kako bi se olakšalo razumijevanje cjelokupnog procesa. Cilj izrade rada je uvid u aktivnosti potrebne za provođenje projekta pokretanja vlastite proizvodnje, uvid u troškove, rizike, potreban budžet i prikupljanje podataka radi uspostavljanja slike potreba i želja vegana na području RH. Rad je respektivno predstavljen kroz teorijsku podlogu unutar koje je predstavljena projekta ideja, sudionici, analizirani su rizici, nakon čega je prikazan utjecaj veganstva na zdravlje i okoliš, prikazana su očekivanja i rezultati istraživanja, tehnološko-ekonomska analiza te razvoj projekta kroz alat OpenProj.
Sažetak (engleski)
The thesis was constructed to represent an example of starting a production of vegan products with the help of the OpenProj tool with which this production project was disassembled into phases and tasks required. The necessary resources, as well as costs and budget required for its realization, were analysed. During the development of the project, in addition to using the OpenProj tool, a detailed analysis of the risks that may appear as obstacles or opportunities to the project was conducted, as well as the analysis of supply and demand for vegan products through a survey administered in the Republic of Croatia, and the presentation of nutritionist's recommendations and contributions switching to the vegan diet has for the environment. Theoretical background of the project and the project management was presented as an introduction to the paper in order to facilitate the understanding of the whole process. The aim of this paper is to gain insight into activities required for the implementation of the project of starting one's own production, insight into costs, risks, required budget, and data collection needed to form a portrayal of the needs and desires of vegans in the Republic of Croatia. The paper was presented through a theoretical basis which contains the project idea, analysed risks, impact of veganism on health and environment, as well as expectations and research results, technological and economic analysis, and project development through the OpenProj tool.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:145:067232
Studijski programNaziv: Financijski menadžment
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag.oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-04-14 15:02:32