Nabavni odjel unutar svake organizacije ima veliku ulogu. Njezin zadatak je opskrbiti organizaciju, čiji je sastavni dio, svim potrebnim robama i uslugama. Pritom se mora voditi računa da opskrba bude zadovoljavajuća po pitanju kvalitete, u potrebnoj količini, po povoljnim cijenama, a isporuka istoga da bude u odgovarajuće vrijeme i na odgovarajućem mjestu od provjerenih i pouzdanih dobavljača ili izvršitelja usluga. Nerijetko se susrećemo sa problematikom obavljanja zadataka nabave unutar drugih poslovnih funkcija, a u tom slučaju taj se zadatak ne može obaviti sa potpunom predanošću. Da bi on bio efikasno i efektivno odrađen, on mora imati odgovarajući položaj u organizacijskoj strukturi i menadžmentu, te odgovarajući broj kvalificiranih i ponajviše motiviranih radnika. Menadžment svake organizacije, u svrhu efikasnog poslovanja, ima odgovornost donijeti odluku o izboru organizacijske strukture nabave, gdje se organizacije odlučuju hoće li nabavu centralizirati ili decentralizirati, što ovisi o mnogo faktora. U sličnoj situaciji našlo se i Žito d.o.o, koje je imalo decentraliziranu nabavu. Međutim, radi širenja poslovanja, pogotovo na gospodarske grane koje su zahtijevale sve veći broj dobavljača radi efikasnosti poslovanja, dotadašnja organizacijska struktura i decentralizacija nabave učinile su poslovanje sve težim. To se odražavalo i na efikasnost poslovanja i donosilo određene poteškoće, što je označavalo da je vrijeme za promjenu. Nakon analize koja je identificirala sve probleme u odjelu nabave rješenje se pronašlo u djelomičnoj centralizaciji odjela nabave uvodeći ERP sustav Jupiter te promjenu organizacijske strukture odjela nabave kojom su se postigle velike uštede.