| Sažetak | Poljoprivreda i proizvodnja hrane od izuzetne su važnosti za Hrvatsku stoga je cilj ovog rada
ukazati na potencijal poljoprivrede kao pokretača gospodarskog rasta RH. Poljoprivreda je
industrijska grana koja uključuje proizvodnju hrane, vlakana, stočne hrane i ostale robe uzgojem
životinja i berbom biljaka. Prema literaturi, poljoprivreda potječe iz zapadne Azije. Kroz vrijeme
su zabilježene brojne promjene u načinu na koji se poljoprivreda odvija. Tijekom posljednjih 10
godina sve je veći naglasak na upotrebi kemijskih pesticida i gnojiva na farmama, kao i genetski
modificiranih organizama. Rastuća svijest o tome kako kemikalije utječu na ljudsko zdravlje i
okoliš dovela je do zahtjeva za pojačanom vladinom regulacije poljoprivredne industrije.
Poljoprivredni sektor igra stratešku ulogu u procesu ekonomskog razvoja zemlje kroz doprinos
nacionalnom dohotku, predstavlja izvor opskrbe hranom, preduvjet je za poboljšanje opskrbe
sirovinama, osiguranje je viška, predstavlja pomak radne snage, stvara infrastrukturu, oslobađa od
nedostatka kapitala, korisna je za smanjenje nejednakosti, stvara učinkovitu potražnju, korisna je
u postupnom ukidanju ekonomske depresije, čini izvor deviza za zemlju i doprinosi stvaranju
kapitala. Iako su za hrvatske poljoprivrednike na raspolaganju značajna financijska sredstva,
postoji strah da se sredstva neće iskoristiti zbog nedostatka vlastitog kapitala i nedostatka
sposobnosti i volje za suradnjom i inicijativom za pokretanjem projekata lokalnih (ruralnih)
zajednica. Međutim, prethodna istraživanja sugeriraju da će hrvatska poljoprivreda i proizvodnja
hrane moći opstati i rasti u europskim političkim i ekonomskim okolnostima, pridonoseći
ukupnom hrvatskom identitetu, rastu i razvoju. |
| Sažetak (engleski) | Agriculture and food production are extremely important for Croatia, so the aim of this paper is to
point out the potential of agriculture as a driver of economic growth in the Republic of Croatia.
Agriculture is an industry that includes the production of food, fiber, animal feed and other goods
by raising animals and harvesting plants. According to the literature, agriculture originates from
western Asia. Over time, numerous changes have been recorded in the way agriculture takes place.
Over the last 10 years, there has been an increasing emphasis on the use of chemical pesticides
and fertilizers on farms, as well as genetically modified organisms. Growing awareness of how
chemicals affect human health and the environment has led to demands for increased government
regulation of the agricultural industry (Denham i sur., 2007). The agricultural sector plays a
strategic role in the country's economic development through the contribution to national income,
is a source of food supply, is a prerequisite for improving the supply of raw materials, insurance
is surplus, represents a shift in labor, creates infrastructure, frees from lack of capital, is useful for
reducing inequality. It creates effective demand, is useful in phasing out the economic depression,
makes it a source of foreign exchange for the country, and contributes to capital creation. Although
significant financial resources are available to Croatian farmers, there are fears that the funds will
not be used due to lack of own capital and lack of ability and willingness to cooperate and initiative
to launch projects of local (rural) communities (Volk, 2012). However, previous research suggests
that Croatian agriculture and food production will be able to survive and grow in European political
and economic circumstances, contributing to Croatia's overall identity, growth and development
(Ministarstvo poljoprivrede 2021). |
