prikaz prve stranice dokumenta ORGANIZACIJA I PROVEDBA MARKETINGA AUTOHTONIH PROIZVODA
  Preuzmi
PDF 1.33 MB
diplomski rad
ORGANIZACIJA I PROVEDBA MARKETINGA AUTOHTONIH PROIZVODA
Diplomski rad
2022. urn:nbn:hr:145:876574
Včelik, Lovro
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Ekonomski fakultet u Osijeku
Katedra za management, organizaciju i poduzetništvo

Citirajte ovaj rad

Včelik, L. (2022). ORGANIZACIJA I PROVEDBA MARKETINGA AUTOHTONIH PROIZVODA : Diplomski rad (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:876574

Včelik, Lovro. "ORGANIZACIJA I PROVEDBA MARKETINGA AUTOHTONIH PROIZVODA : Diplomski rad." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:876574

Včelik, Lovro. "ORGANIZACIJA I PROVEDBA MARKETINGA AUTOHTONIH PROIZVODA : Diplomski rad." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:876574

Včelik, L. (2022). 'ORGANIZACIJA I PROVEDBA MARKETINGA AUTOHTONIH PROIZVODA : Diplomski rad', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, citirano: 15.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:876574

Včelik L. ORGANIZACIJA I PROVEDBA MARKETINGA AUTOHTONIH PROIZVODA : Diplomski rad [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku; 2022 [pristupljeno 15.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:876574

L. Včelik, "ORGANIZACIJA I PROVEDBA MARKETINGA AUTOHTONIH PROIZVODA : Diplomski rad", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, Osijek, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:876574

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:876574
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovORGANIZACIJA I PROVEDBA MARKETINGA AUTOHTONIH PROIZVODA : Diplomski rad
Naslov (engleski)Organization and implementation of marketing of indigenous products : Graduate paper
AutorLovro Včelik
MentorZdravko Tolušić (mentor)
Član povjerenstvaDavorin Turkalj (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaDrago Ružić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaZdravko Tolušić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Ekonomski fakultet u Osijeku
(Katedra za management, organizaciju i poduzetništvo)
Osijek
Datum i država obrane2022-06-13, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Marketing
Sažetak
Autohtoni proizvodi su proizvodi koji imaju dodatnu vrijednost kojima doprinosi zaštita oznakama izvornosti, a stvaraju identitet i donose prepoznatljivost nekom geografskom području iz kojeg potječu. Oznake dodaju vrijednost proizvodu, ali garantiraju i izvornost i tradiciju proizvodnog postupka te njihovu kvalitetu. Zaštićena oznaka geografskog podrijetla i Zaštićena oznaka izvornosti garantiraju izvornost preko 1000 prehrambenih proizvoda u Republici Hrvatskoj. Marketing autohtonih proizvoda se veže uz turizam jer takvi izvorni proizvodi kupcu nude cjelokupni doživljaj regije i tradicije te upotpunjuju turističku ponudu, a zaštitom se sprječava svaki pokušaj replikacije i daje dodatna vrijednost. Izgradnjom i upravljanjem marke autohtonih proizvoda se za cilj stvara ponuda koja rezultira velikom potražnjom i dobiti jer takvi prehrambeni proizvodi nude i organoleptički dojam regije iz koje potječu. Cilj diplomskog rada je opisati organizaciju i provedbu marketinga autohtonih proizvoda, a u sklopu diplomskog rada je provedeno i istraživanje koje je pokazalo da ključnu ulogu u marketingu autohtonih proizvoda imaju turističke destinacije povezane s takvim proizvodima, ali i da je većina ispitanika upoznata s pojmom i konzumacijom autohtonih proizvoda.
Sažetak (engleski)
Indigenous products are products that have added value to which the protection of designations of origin contributes and create identity and bring recognition to a geographical area from which they originate. Labels add value to the product, but also guarantee the originality and tradition of the production process and their quality. The Protected Designation of Geographical Origin and the Protected Designation of Origin guarantee the authenticity of over 1000 food products in the Republic of Croatia. The marketing of indigenous products is related to tourism because such original products offer the customer the entire experience of the region and tradition and complement the tourist offer and protection prevents any attempt at replication and adds value. The goal of building and managing a brand of indigenous products is to create an offer that results in high demand and profit, because such food products also offer an organoleptic impression of the region from which they originate. The aim of the thesis is to describe the organization and implementation of marketing of indigenous products, and as part of the thesis was conducted research that showed that a key role in marketing indigenous products have tourist destinations associated with such products, but that most respondents are familiar with the concept and consumption of indigenous product.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:145:876574
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija; smjerovi: Menadžment
Smjer: Menadžment
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag.oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2023-05-16 07:52:42